photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Située au cœur de la ville de Sancerre, l'auberge propose une cuisine traditionnelle de qualité dans un cadre chaleureux et convivial. Nous recherchons un Commis / Commise de cuisine pour compléter notre équipe. Sous la responsabilité du Chef, vos missions seront les suivantes : - Aider à la préparation des entrées et des desserts fait maison en respectant la réglementation HACCP, - Entretenir votre poste, le plan de travail, la cuisine - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant, Vos atouts: - Vous aimez travailler en équipe et contribuer à une atmosphère de service fluide et bienveillante - Vous êtes curieux(se), avec une soif d'apprendre, afin de contribuer à l'amélioration continue de la qualité de la cuisine - Vous faites preuve de rigueur, de régularité et de fiabilité, au service d'une maison soucieuse de la qualité, bienveillante et humaine Poste en coupure avec 2 jours de repos

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Mehun-sur-Yèvre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un restaurant situé à Mehun-sur-Yèvre, vous intégrerez l'équipe de cuisine et serez en charge de différentes missions : Réaliser les préparations culinaires, de l'entrée au dessert. Effectuer les travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction des sauces, préparation et garnissage des fonds de tarte... Réceptionner et contrôler les livraisons. Dresser les assiettes et assurer la transmission des plats Participer à l'entretien du poste de travail ainsi qu'au nettoyage des locaux Plonge. Appliquer et respecter les consignes ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité Une formation interne pourra être assurée pour les personnes. Polyvalent(e) , avec de bonnes capacités d'adaptation aux variations d'activité, n'hésitez pas à postuler. Nous proposons un environnement de travail bienveillant, avec une équipe à l'écoute. Cuisine traditionnelle de qualité, composée à 80 % de produits locaux. Établissement ouvert 7 jours sur 7. 2,5 jours de repos consécutifs par semaine Amplitude horaire : 9h00 - 22h30 (horaires négociables dans des limites raisonnables) Travail le week-end par roulement CDD évolutif vers un CDI une lettre de motivation est demandée.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Nohant-en-Goût, 18, Cher, Centre-Val de Loire

CDD 6 MOIS RECONDUCTIBLE A compter de mi avril 2026: Près de Bourges, à Nohant en gout, au sein d'un EHPAD de 101 résidents, vous assurez ,avec votre équipe, la production culinaire quotidienne de la restauration de l'établissement, la gestion de l'équipe, la gestion de l'approvisionnement et du budget alimentaire. Vous assurez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur et participez à la maitrise des risques sanitaires. Vous aurez à cœur d'apporter, à travers la confection des plats préparés et de la relation avec les résidents, du plaisir et de la satisfaction aux personnes accueillies dans un souci permanent d'amélioration de la prestation. Diplôme cuisinier exigé ( BEP/BAC PRO minimum); une expérience en collectivité et/ou restauration traditionnelle de 2 à 3 ans sur un poste similaire de chef(fe) de cuisine est exigée. La maitrise des régimes et textures modifiées est un atout. La connaissance du secteur médico-social serait appréciée. Sens de l'organisation et travail en équipe Aptitude managériale Esprit de service et savoir être hôtelier La fiche de poste détaillée est disponible sur demande Horaire: 6h30-14h15 et travail un dimanche sur[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Située au cœur de la ville de Sancerre, l'auberge propose une cuisine traditionnelle de qualité dans un cadre chaleureux et convivial. Nous recherchons un Cuisinier/une cuisinière pour compléter notre équipe. Vos missions seront les suivantes : - Aider à la préparation de plats en respectant la réglementation HACCP, - Réaliser les mises en place et les mets en respectant les fiches techniques élaborées par le chef, - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant, - Entretenir votre poste, le plan de travail, la cuisine Poste en coupure avec 2 jours de repos consécutifs Poste à pourvoir de suite

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Assistant commercial / Assistante commerciale

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain-du-Puy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Poste d'assistant commercial H/F dans un restaurant traditionnel avec une activité supplémentaire "Groupe/Évènementiel" (repas d'entreprises, mariages, fêtes de famille, séminaires ...) Vos missions principales sont les suivantes : - gestion et développement de l'activité "Groupes/Évènementiel" (échanges mails, rdv commerciaux, devis, coordination avec les équipes salle et cuisine et mise en œuvre de l'évènement) - gestion des réseaux sociaux, du site internet et du référencement internet de l'établissement sur différentes plateformes - accueil téléphonique/prise des réservations - quelques taches administrative (tri et redirection des mails, mise à jour des docs internes...) - soutien service en salle occasionnel Rigueur, adaptabilité, sens commercial, flexibilité et un très bon niveau en orthographe sont les qualités premières demandées pour ce poste. Une expérience en restauration traditionnelle et / ou traiteur est obligatoire. Pote de jour en CDI /35h hebdo. Salaire selon profil et expérience.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Administrations - Institutions

Mehun-sur-Yèvre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un restaurant situé à Mehun-sur-Yèvre, vous intégrerez l'équipe de serveurs et serez en charge de différentes missions : Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client Accueil et accompagnement du client, Présentation de la carte, Proposition des suggestions du jour Le service à table L'encaissement et les opérations de remise en état de la salle Participer à l'entretien du poste de travail ainsi qu'au nettoyage des locaux Appliquer et respecter les consignes ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité Une formation interne pourra être assurée pour les personnes. Polyvalent(e) , avec de bonnes capacités d'adaptation aux variations d'activité, n'hésitez pas à postuler. Nous proposons un environnement de travail bienveillant, avec une équipe à l'écoute. Cuisine traditionnelle de qualité, composée à 80 % de produits locaux. Établissement ouvert 7 jours sur 7. 2,5 jours de repos consécutifs par semaine Amplitude horaire : 9h00 - 22h30 (horaires négociables dans des limites raisonnables) Travail le week-end par roulement Une lettre de motivation à l'attention de Madame GESLIN est demandée.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Située au cœur de la ville de Sancerre, l'auberge propose une cuisine traditionnelle de qualité dans un cadre chaleureux et convivial. Nous recherchons un serveur/une serveuse pour la saison 2026. Vos missions: service en salle et au bar, prise de commandes, encaissements, mise en place. Possibilité de formation en interne. Ce que nous recherchons avant tout : - un vrai sens de l'accueil, - du dynamisme, - un bon esprit d'équipe. Poste en coupure avec 2 jours de repos. Anglais apprécié.

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